Mitica_4x.png
Cerveza EL Camino Mitica APA lata rojo.jpg
Cerveza El Camino MÍtica Botella 33cl
Cerveza El Camino MITICA APA 4 latas 44cl

El Camino MÍTICA
Dry Hopped APA

Alcohol ABV 5.5%

Amargor IBU 35

Color EBC 9

Disponibilidad: todo el año, barril, lata 44cl

Cerveza de tipo American Pale Ale basada en la malta clásica Pale Ale (85%) hecha de cebada europea de 2 hileras. La adición de pequeñas cantidades de maltas de Múnich, Biscuit y Trigo hace que el paladar sea multicapa y agradable en cada etapa del sorbo, pero no se interponga en el camino de los aromas del lúpulo.

La estructura de lupulización es también compleja y consiste en varios lúpulos locales y americanos (Nugget, Centennial) añadidos en distintos tiempos de la cocción y en el whirlpool. Se distinguen claramente las notas de umami de lupulo Amarillo(C) y aromas de lúpulo Citra.

Esta cerveza marida perfectamente con embutidos españoles, carnes curadas y queso de nata.

Curiosidad: la primera producción de esta cerveza se denominó  "DE GRANJA"...

IMG_3166.jpg

EL ENCUENTRO DE LAS CULTURAS CERVECERAS DE LEÓN Y YAKIMA